brokastis, -īm

breakfast

dzēriens, -am

drink

azaids, -am

meal, repast

pusdienas, -ām

lunch, dinner

ēdiens, -am

food

maltīte, -ei

meal

launags, -am

afternoon snack

ēdienreize, -ei

meal time

pārtika, -ai

victuals, provisions

vakariņas, -ām

supper

ēdamreize, -ei

meal time

uzturs, -am

substinence

uzkoda, -ai

snack, tidbit

aknas, -ām

liver

asaris, -im

perch

bekons, -am

bacon

bute, -ei

flounder

cepetis, -im

roast

forele, -ei

trout

desa, -ai

sausage

ikri, -iem

caviar, roe

aknu desa

liverwurst

ķilava, -ai

sprat

dūmu desa

smoked/dried sausage

lasis, -im

salmon

gaļa, -ai

meat

līdaka, -ai

pike

cūkas gala

pork

nēğis, -im

lamprey

brieža gala

venison

siļķe, -ei

herring

jēra gala

lamb

vēzis, -im

lobster

liellopa gala

beef

ardīne, -ei

sardine

malta gala

ground meat (beef)

zivs, -ij

fish

teļa gala

veal

zutis, -im

eel

vērša gala

beef

cālis, -im

chicken

karbonāde, -ei

chop

pīle, -ei

duck

klopsis, -im

meat sauce

tītars, -am

turkey

kotlete, -ei

hamburger

zoss, -ij

goose

šķiņķis, -im

ham

zupa, -ai

soup

uzgriežamais, -am

cold cut

biete, -ei

beet

ābols, -am

apple

burkāns, -am

carrot

ananāss, -ij

pineapple

dārzājs, -am

vegetable green

apelsīns, -am

orange

dārzenis, -im

vegetable green

arbūzs, -am

watermelon

gurķis, -im

cucumber

auglis, -im

fruit

skābais gurķis

pickle

avene, -ei

raspberry

kālis, -im

turnip

banāns, -am

banana

kāposti, -iem

cabbage

bumbieris, -im

pear

puķu kāposti

cauliflower

citrons, -am

lemon

skābie kāposti

sauerkraut

datele, -ei

date

kartupelis, -im

potato

ērkšķoga, -ai

gooseberry

ķiploks, -am

garlic

persiks, -am

peach

kukurūza, -ai

corn

grepfruts, -am

grapefruit

loks, -am

leek

jāņoga, -ai

currant

miza, -ai

rind, skin, peel

ķirbis, -im

pumpkin

pupa, -ai

bean

ķirsis, -im

cherry

redīss, -am

radish

mellene, -ei

blueberry

rīsi, -iem

rice

melone, -ei

melon

sakne, -ei

vegetable; root

oga, -ai

berry

salāti, -iem

lettuce, salad

olīva, -ai

olive

selerija, -ai

celery

rabarbers, -am

rhubarb

sēne, -ei

mushroom

plūme, -ei

plum

sīpols, -am

onion

rozīne, -ei

raisin

sparğeli, -im

asparagus

spināti, -iem

spinach

vīğe, -ei

fig

vīnoga, -ai

grape

tomāts, -am

tomato

zemene, -ei

strawberry

zirnis, -im

pea

alus, -um

beer

ledus, -um

ice

ūdens, -im

water

degvīns, -am

brandy; spirits

paniņas, -am

buttermilk

vājpiens, -am

skim milk

kafija, -ai

coffee

piens, -am

milk

vīns, -am

wine

kokteilis, -im

cocktail

sula, -ai

juice

zelteris, -im

soda, seltzer

tēja, -ai

tea

cepums, -am

pastry

kūka, -ai

cake

sīrups, -am

syrup

ievārījums, -am

jam

ķīselis, -im

clear pudding

šokolāde, -ei

chocolate

konfekte, -ei

piece of candy

medus, -um

honey

torte, -ei

layer cake

kūciņa, -ai

cookie

pudiņš, -am

pudding

želeja, -ai

gelatin

saldējums, -am

ice cream

drupata, -ai

crumb

pīrāgs, -am

meat-filled pastry

garoza, -ai

crust

plācenis, -im

flat-cake

kliņğeris, -im

knot-shaped pastry, twist

putra, -ai

porridge

kukulis, -im

loaf

auzu pārslu putra

oatmeal porridge

maize, -ei

bread

mannas putra

farina

baltmaize

white bread

putraimu putra

groats porridge

saldskābmaize

sour dough bread

rausis, -im

biscuit, pie

sviestmaize

sandwich

raugs, -am

yeast

macaroni, -iem

Macaroni (pasta)

rieksts, -am

nut

mērce, -ei

gravy, sauce

riekstu sviests

peanut butter

mīkla, -ai

dough

sacepums, -am

casserole

milti, -iem

flour

sausiņš, -am

cracker

pankūka, -ai

pancake

stērķele, -ei

starch

anīse, -ei

licorice

kanēlis, -im

cinnamon

cepamais pulveris

baking powder

ķimene, -ei

caraway seed

dille, -ei

dill

krustnagliņa, -ai

glove

eļļa, -ai

oil

lauru lapa, -ai

bay leaf

etiķis, -im

vinegar

muskatrieksts, -am

nutmeg

garšviela, -ai

spice

pētersīlis, -im

parsley

pipari, -iem

pepper

sāls, -ij

salt

sinepes, -em

mustard

tauki, -iem

fat, lard

tomātu biezenis, -im

ketchup

vanilla, -ai

vanilla

(sa)biezē, -ēja, -ēs

(II-e) thicken

maisa, -īja, -īs

(III-i) mix, stir

(sa)biezina, -āja, -ās

(III-a) cause to thicken

mazgā, -āja, -ās

(II-a) wash

cep, cepa, ceps

(I) fry, roast, broil, bake

mīca, -īja, -īs

(III-i) knead

piedej, deja, dejs

(I) burn (food only)

mizo, -oja, -os

(II-o) peel

dzer, dzēra, dzers

(I) drink

raudzē, -ēja, -ēs

(II-e) cause to leaven

(at)dzisina, -āja, -ās

(III-a) cool

sarecē, -ēja, -ēs

(II-e) set (as gelatin)

ēd, ēda, ēdīs

(I) eat

rij, rija, ris

(I) swallow

garšo, -oja, -os

(II-o) like the taste of

rīvē, -ēja, -ēs

(II-e) grate

pagaršo, utt.

(II-o) taste something

rūgst, rūga, rūgs

(I) leaven, ferment

nogaršo, utt.

(II-o) taste something

sāla, -īja, -īs

(III-i) salt

(pa)gatavo, -oja, -os

(II-o) prepare

saldē, -ēja, -ēs

(II-e) freeze

(sa)griež, grieza, griezis (I)

(I) cut up

atsaldē, -ēja, -ēs

(II-e) thaw

(sa)kapā, -āja, -ās

(II-a) chop up

samalcina, -āja, -ās

(III-a) dice

(no)kāš, kāsa, kāsīs

(I) drain

sautē -ēja, -ēs

(II-e) stew, steam

kausē, -ēja, -ēs

(II-e) melt

sijā, -āja, -ās

(II-a)sift

klāj, klāja, klās

(I) set (table)

silda, -īja, -īs

(III-i) warm, heat

sakrīt, krita, kritīs

(I) be flat-baked

skābst, skāba, skābs

(I) turn sour

kuļ, kūla, kuls

(I) whip, beat

skalo, -oja, -os

(II-o) rinse

lej, lēja, lies

(I) pour

vāra, -īja, -īs

(III-i) boil

loba, -īja, -īs

(III-i) peel

žāvē, -ēja, -ēs

(II-e) dry, smoke

asmens, -nim

blade, cutting edge

panna, pannai

pan

biķeris, -rim

goblet

paplāte, -tei

tray, salver

bļoda, -dai

bowl

pavārnīca, -cai

ladle

burka, -kai

jar

plīts, plītij

stove, range

bundža, -džai

collq. for tin can

pods, podam

pot

cepeškrāsns

baking oven

rīve, rīvei

grater

cepespanna

broiling/roasting pan

salvete, -tei

napkin

dakšiņa, -ņai

table fork

sarvjete, -tei

napkin

galdauts, -tam

tablecloth

servīze, -zei

service set

gaļas mašīna

meat grinder

šķīvis, -vim

dish, plate

glāze, glāzei

glass

tase, tasei

cup

kanna, kannai

can, jug, urn

apakštase

saucer

karote, -tei

spoon

trauks, traukam

vessel, container

ēdamkarote

tablespoon

pelnu trauks

ash tray

tējkarote

teaspoon

sālstrauks

salt cellar

krūze, krūzei

mug, jar

sinepju trauks

mustard pot

kastrolis, -im

sauce pan

koka trauki

wooden vessels

katls, katlam

kettle, pot

māla trauki

earthenware

kafijas dzirnaviņas

coffee grinder

porcelāna trauki

chinaware

karafe

decanter

stikla trauki

glassware

kārba, kārbai

can, box

sudraba trauiki

silverware

konservu kārba

can of preserved food

trauku dvielis

dish towel

maisāmā mašīna

mixer, beater

trauku skapis

cupboard

mērces trauks

gravy boat

vāze, vāzei

vase

cepeša nazis

carving knife

zupas bļoda

soup tureen

maize nazis

(bread) slicing knife